Çift Sarılı Yumurtanın Sırrı

**WahseTR** C.tesi Tem. 03, 2010 5:15 pm

Çift sarılı yumurtanın sırrı çözüldü. Cins bir tavuk mu yapıyor? Yoksa başka bir sırı mı var?... Konya Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Hasan Konya, çift sarılı yumurtayı bir cins tavuk değil, yumurtaya yeni başladığı için strese giren her tavuğun yaptığını söyledi.

Tüketicilerin yumurta konusunda bilgi sahibi olmasının üretimde kaliteyi de artıracağını anlatan Hasan Konya, şunları kaydetti: "Ambalajlı satılan yumurtaların üzerindeki gramaj bilgilerine dikkat edilmeli. Pek çok kişi, orta boy yumurtanın 2 katına ulaşan büyüklüğe sahip çift sarılı yumurtaları, farklı cinsteki tavukların yumurtladığını sanır, bu bilgi yanlıştır. Sanılanın aksine, çift sarılı yumurtayı bir cins tavuk değil, yumurtaya yeni başladığı için strese giren her tavuk yapar."